古人爱蟹，食之画之

每年秋收时节，螃蟹黄满膏肥，正是品尝蟹肉的最佳时机。中国人吃螃蟹距今已有几千年历史，从《周礼》有天子食蟹记载之后，北魏贾思勰的《齐民要术》介绍了腌制螃蟹的“藏蟹法”，为吃蟹又提供了新方法。佚名《荷蟹图》最早古代人吃蟹，是最看重蟹螯的。晋朝大酒鬼毕卓就说过：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便了一生足矣。”文学家李渔...